Parte del libro de La Fête Chocolat: Las mejores recetas de chocolate para acompañar y sorprender este verano

Parte del libro de La Fête Chocolat: Las mejores recetas de chocolate para acompañar y sorprender este verano

El verano y sus altas temperaturas se vuelven la oportunidad perfecta para explorar nuevas formas de disfrutar el chocolate. Desde una ensalada con nibs de cacao hasta irresistibles paletas de helado bañadas, son algunas de las creaciones seleccionados por La Fête Chocolat para acompañar la época más cálida del año. La chocolatería...

Las principales diferencias entre un Gelato y un helado industrial

Las principales diferencias entre un Gelato y un helado industrial

Assorted flavors and colors of gourmet Italian ice cream served on steel table. Mango, chocolate, green matcha ice cream Si bien “gelato” significa helado en italiano,  existen diferencias significativas entre los dos. Aunque ambos son imperdibles para refrescarse con las altas temperaturas, es importante reconocer sus cualidades distintivas, y el por qué...

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