Elaborada con un hervor de 110 minutos que realza notas de caramelo, humo y frutos secos, la mítica K110 de la cervecería nacional vuelve como la novedad de la transición invierno-primavera.
Cervecería Kross anunció el regreso de la famosa K110, una Scotch Ale que, desde su creación, se ha transformado en una de las variedades más esperadas por los amantes de la cerveza craft en Chile. Elaborada como parte de su línea Super Craft, esta edición limitada vuelve después de una larga pausa, consolidándose como una de las expresiones más distintivas de la cervecería oriunda de Curacaví.
Su nombre proviene del tiempo de hervor extendido a 110 minutos, un proceso que permite intensificar los sabores de la malta y entregar un carácter robusto y envolvente. El resultado es una cerveza de color marrón profundo, destellos cobrizos y mucho cuerpo, con marcadas notas a caramelo y azúcar morena, acompañadas de humo, malta tostada y frutos secos.
Así, esta edición limitada además de ser perfecta para disfrutar sola, marida excelente con carnes intensas como plateada o mechada al horno, cortes ahumados, quesos maduros y postres con frutos secos o toffee.
“K110 es una cerveza que se ha convertido en parte importante de nuestra historia, un estilo que refleja nuestro interés por la innovación y, al mismo tiempo, la búsqueda de sabores profundos. Esta vez vuelve como un recordatorio de que la cerveza también puede sorprender con nuevas dimensiones”, señaló Asbjorn Gerlach, co-fundador y Brewmaster de Cervecería Kross.
La nueva edición especial de Kross estará de manera limitada en el Taproom de Curacaví y todos los Kross Bar del país, hasta agotar stock.
