Restaurantes

Vuelos de madrugada, excursiones que parten a primera hora y cambios inesperados en los itinerarios están llevando a los hoteles a flexibilizar sus servicios. El breakfast to go gana espacio como una alternativa para quienes necesitan comenzar su jornada antes de que abra el buffet. Para muchos viajeros, el día comienza antes de que el desayuno buffet de...

Tradicionalmente asociado a mermeladas, dulces, helados y cervezas artesanales, este fruto característico del sur de Chile amplía sus usos en bares y cocinas. Su equilibro entre dulzor y acidez lo hace ideal para la preparación de distintos cócteles, así como también para diversos platos salados. El calafate es uno de los frutos más característicos de la Patagonia. Pero...

La Hamburguesa Mastodonte Jr. fue protagonista de una jornada que reunió a cerca de 300 personas en Social de Vitacura y combinó gastronomía, moda y cultura. La gastronomía también puede tener sus propias tendencias. Bajo esa premisa, La Crianza realizó su Food Fashion Day, un encuentro que reunió a cerca de 300 personas en Social de Vitacura y...

Entre el 3 y 31 de agosto, la marca chilena perteneciente al holding gastronómico G&N Brands, festejará en grande un nuevo aniversario junto a sus corpóreos “Big Bajón” y “Doggonazo”, quienes recorrerán sus locales en todo Chile anunciando concursos y sorpresas hasta fines de agosto. Hace 37 años, el hot dog comenzó a escribir una nueva historia en...

El restaurante de The Ritz-Carlton, Santiago presenta una propuesta que combina productos del mar, ingredientes de norte a sur y sabores ligados a la memoria gastronómica del país, reinterpretados desde una mirada contemporánea. Con la llegada de los meses más fríos, Estró, el restaurante insignia de The Ritz-Carlton, Santiago, presenta su nueva carta de invierno: una invitación a...

Con casi seis años desde su apertura en 2021, Mercado Condell es uno de los principales puntos de encuentro del Barrio Italia y donde convergen más de 50 espacios comerciales, entre restaurantes, cafeterías, tiendas especializadas y emprendimientos consolidados. Un lugar de esparcimiento que ha logrado una verdadera transformación y evolución en términos de propuesta e infraestructura y que...

El restaurante del Hotel Almasur Punta Arenas combina productos asociados al extremo sur de Chile con técnicas contemporáneas, nuevas texturas y presentaciones que buscan relevar la identidad gastronómica de la zona. }Cordero, guanaco, trucha, ruibarbo y calafate son algunos de los ingredientes que forman parte de la propuesta de Surista, restaurante ubicado en el Hotel Almasur Punta Arenas,...

Por primera vez en sus 43 años de historia y en el marco de una de las festividades populares más arraigadas en la tradición chilena, la marca de G&N Brands anunció la venta por tiempo limitado de una exclusiva tarjeta. Además, por la celebración se regalarán 1.000 sánguches al interior de una estación incógnita que será revelada a...

La heladería artesanal lanzó una colección de recetas que recorre el país de norte a sur e incluye sabores como Peras al Vino Tinto, Calafate de Punta Arenas, Castañas de Ñuble a la Crema y Trufa Negra Chilena. Aunque las temperaturas bajan, el gusto por los helados parece mantenerse intacto. Así lo demuestra un estudio realizado por El...

Los programas de ambos recintos hoteleros tienen una vigencia desde el 15 de junio al 30 de junio. Dile adiós a los regalos tradicionales y regálale a tu Papá momentos que recordará por siempre. Hotel Almacruz y Santa Cruz han preparado programas con días de desconexión total en el campo, catas de vino o un descanso profundo en...