El arte del asado: secretos de un maestro parrillero para lucirse en estas Fiestas Patrias
El informe de la FAO de 2022 reveló que Chile es un país amante de la carne, ocupando el séptimo lugar en consumo per cápita. Con estas cifras y las Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina, el asado se convierte en el rey de las celebraciones. Pero, ¿qué tanto sabemos realmente sobre este arte culinario? ¿Cuál...