Cocina

El inédito encuentro dieciochero, convocado por Super Pollo de Agrosuper, reunió a icónicos personajes de diversas marcas en una jornada de juegos típicos, competencia de baile y alta transmisión en vivo. Con una masiva convocatoria en formato presencial y miles de espectadores conectados vía streaming, se realizó la primera Fonda Oficial de Corpóreos. La iniciativa, convocada por Pollito...

La conveniencia, la diversidad de cortes y la practicidad en su preparación están impulsando la preferencia de los consumidores por estas proteínas durante este “18”. De cara a una nueva celebración de Fiestas Patrias, las dinámicas de consumo en los hogares chilenos reflejan una búsqueda constante de alternativas prácticas y variadas para la parrilla, así como también, para...

Inspirado en uno de los clásicos indiscutidos de Fiestas Patrias, Gato Típico Chileno presenta una nueva propuesta elaborada en base a vino rosé, con notas a granadina y piña, pensada para brindar y celebrar durante septiembre. Si septiembre tiene sabores que son inconfundibles, Gato Típico Chileno quiso llevar uno de ellos a una nueva propuesta. La marca presenta...

El nuevo yogurt de Nestlé combina una receta simple, ingredientes fáciles de reconocer y un perfil nutricional equilibrado para quienes buscan opciones más transparentes en su alimentación diaria. En un contexto donde los consumidores están cada vez más atentos a lo que eligen y valoran productos con ingredientes simples y fáciles de reconocer, Nestlé lanza Esencial, un nuevo...

Vuelos de madrugada, excursiones que parten a primera hora y cambios inesperados en los itinerarios están llevando a los hoteles a flexibilizar sus servicios. El breakfast to go gana espacio como una alternativa para quienes necesitan comenzar su jornada antes de que abra el buffet. Para muchos viajeros, el día comienza antes de que el desayuno buffet de...

Tradicionalmente asociado a mermeladas, dulces, helados y cervezas artesanales, este fruto característico del sur de Chile amplía sus usos en bares y cocinas. Su equilibro entre dulzor y acidez lo hace ideal para la preparación de distintos cócteles, así como también para diversos platos salados. El calafate es uno de los frutos más característicos de la Patagonia. Pero...

La Hamburguesa Mastodonte Jr. fue protagonista de una jornada que reunió a cerca de 300 personas en Social de Vitacura y combinó gastronomía, moda y cultura. La gastronomía también puede tener sus propias tendencias. Bajo esa premisa, La Crianza realizó su Food Fashion Day, un encuentro que reunió a cerca de 300 personas en Social de Vitacura y...

Entre el 3 y 31 de agosto, la marca chilena perteneciente al holding gastronómico G&N Brands, festejará en grande un nuevo aniversario junto a sus corpóreos “Big Bajón” y “Doggonazo”, quienes recorrerán sus locales en todo Chile anunciando concursos y sorpresas hasta fines de agosto. Hace 37 años, el hot dog comenzó a escribir una nueva historia en...

El restaurante de The Ritz-Carlton, Santiago presenta una propuesta que combina productos del mar, ingredientes de norte a sur y sabores ligados a la memoria gastronómica del país, reinterpretados desde una mirada contemporánea. Con la llegada de los meses más fríos, Estró, el restaurante insignia de The Ritz-Carlton, Santiago, presenta su nueva carta de invierno: una invitación a...

Con casi seis años desde su apertura en 2021, Mercado Condell es uno de los principales puntos de encuentro del Barrio Italia y donde convergen más de 50 espacios comerciales, entre restaurantes, cafeterías, tiendas especializadas y emprendimientos consolidados. Un lugar de esparcimiento que ha logrado una verdadera transformación y evolución en términos de propuesta e infraestructura y que...