Restaurantes

Más allá de abril: The Ritz-Carlton, Santiago impulsa la Nueva Cocina Chilena como eje de su propuesta

En abril, el hotel se suma a la conversación sobre identidad gastronómica local, visibilizando una propuesta que pone en el centro el origen de los ingredientes y el vínculo con el territorio. En el marco del Mes de la Cocina Chilena, The Ritz-Carlton, Santiago pone en valor una propuesta gastronómica que forma parte de su identidad: una mirada...

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La nueva apuesta de Juan Maestro con tocino y cebolla crujiente: “Smashter Burger Crispy Bacon”

La marca de G&N Brands suma a su menú una exclusiva hamburguesa hecha con carne 100% vacuno smasheada a la plancha, acompañada de cebolla y tocino crispy, junto a una salsa Tangy Honey Mustard. El innovador producto estará disponible en locales de Arica a Punta Arenas y también por aplicaciones con reparto a domicilio. Por un tiempo limitado,...

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Chile da inicio al Mes de la Cocina Chilena posicionando la gastronomía como motor económico del turismo

El hito reunió a actores del sector público, privado y académico, marcando el inicio de una agenda que busca fortalecer el rol de la gastronomía en el desarrollo del turismo y las regiones. En el Torreón Victoria del Parque Metropolitano de Santiago, la Subsecretaría de Turismo, junto a la Mesa público-privada “Chile Te Quiero Comer”, dieron inicio al...

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Honeymoon Bliss: la experiencia de The Ritz-Carlton, Santiago para seguir celebrando el mes del amor

Febrero se transforma en una invitación a celebrar el amor sin limitarlo a una sola fecha. En este espíritu, The Ritz-Carlton, Santiago presenta Honeymoon Bliss, una experiencia diseñada para quienes desean hacer una pausa en medio de la rutina y reconectar en pareja a través de una escapada urbana en el corazón de la ciudad, donde el descanso,...

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The Ritz-Carlton, Santiago recibe Llave Michelin

The Ritz-Carlton, Santiago fue distinguido con una Llave Michelin, el nuevo reconocimiento internacional creado en 2025 por la Guía Michelin para destacar a los hoteles que ofrecen experiencias de estadía excepcionales a nivel global. A diferencia de las tradicionales estrellas Michelin, asociadas a restaurante, la Llave Michelin pone el foco en el hotel como experiencia integral, evaluando aspectos...

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Under Pizza aterriza en Curicó y suma una nueva región a su expansión

Under Pizza continúa iluminando de amarillo más rincones de Chile y celebra un nuevo  avance en su plan de expansión con la apertura de su tienda número 38, llegando por  primera vez a la Región del Maule, ubicada en Yungay 685, Curicó. Curicó, diciembre 2025.– Under Pizza, reconocida por ofrecer una propuesta rica,  económica y cercana, aterriza por...

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Gastronómicas chilenas aceleran su expansión en el país bajo el modelo de franquicias

El mercado de franquicias en Chile atraviesa uno de sus momentos más activos, impulsado por el crecimiento sostenido de marcas gastronómicas que se consolidan en distintas regiones y comienzan a explorar oportunidades fuera del país. Chile se encuentra en una etapa de madurez relativa dentro del mercado regional: si hace unos años el 70% de las franquicias eran...

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Pullman eleva los sabores andinos en una cena plant-based creada por 5 chefs internacionales

La propuesta Cocina Botánica Andina unirá a chefs de Pullman Perú y Chile en una experiencia que, desde la cocina de Ofelia restaurant, destacará los ingredientes de la cordillera y la innovación que define a los Pullman Happenings. El próximo 11 de diciembre, Pullman Santiago Vitacura presentará Cocina Botánica Andina, una propuesta gastronómica plant-based desarrollada por cinco chefs...

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