Restaurantes

La primavera llegó a Santiago y con ella vuelven las ganas de disfrutar al aire libre, de compartir en terrazas y de reencontrarse con sabores frescos. Fuente Chilena lo celebra con una propuesta pensada para esos días soleados: preparaciones livianas, coloridas y perfectas para acompañar una buena conversación. Lejos de limitarse a sus tradicionales sándwiches, que ya son...

Un espacio RENOVADO donde la emoción del deporte se encuentra con buena comida, tragos y un ambiente pensado para disfrutar con amigos, familia y visitantes. ibis Antofagasta, parte de la cadena hotelera Accor, grupo hotelero líder mundial en hospitalidad, estrenó oficialmente Bravar, su innovador sport bar que llega para convertirse en el punto de encuentro favorito de quienes...

El restaurante Latin, ubicado en Santiago Marriott Hotel, presenta su nueva propuesta de la mano del chef Roberto Vallejos. Un menú que convierte ingredientes endémicos en protagonistas y que incorpora, por primera vez en Chile, el plancton marino como alimento del futuro. ¿Qué tienen en común un cangrejo dorado de Juan Fernández, una hierba del desierto de Atacama...

Con una inversión de US$24 millones, el boulevard espera recibir más de 80.000 visitantes al mes. Destaca por su moderno diseño, seguridad reforzada y 300 estacionamientos, consolidándose como un hito urbano en Santiago. El proyecto Terrazas San Cristóbal abrió oficialmente sus puertas, tras un proceso de maduración y relacionamiento comunitario, además de una inversión cercana a los US$24...

La cadena estadounidense inauguró dos nuevos locales al interior de las tiendas de conveniencia Pronto Copec de Cantagallo y Vitacura, que fueron recientemente remodeladas, reforzando su plan de expansión en el país con una propuesta que combina slices XXL, ingredientes frescos y un formato rápido y de calidad. Sbarro, la pizzería fundada en 1956 en Brooklyn y reconocida...

Las Fiestas Patrias son sinónimo de encuentro, memoria y celebración en torno a la mesa. Y aunque las empanadas y el asado siguen siendo protagonistas, también es importante mirar más allá: aprovechar la inmensidad de productos que ofrece Chile y aplicar nuevas técnicas para resaltar su sabor, forma, textura y apariencia. Se trata de productos que resurgen con...

La reconocida chef nacional, Carolina “China” Bazán, creó especial experiencia gastronómica, inspirada en las etapas de desarrollo de niñas y niños. En el marco del mes de la niñez, el jueves 7 de agosto, doce hoteles Marriott de Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt abrirán simultáneamente las puertas de sus restaurantes para "Sabores que Cuidan", una experiencia...

Entretenidos panoramas en distintas regiones del país ofrecerán los restaurantes y cadenas de comida que se han sumado a esta campaña liderada por la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), con motivo de esta celebración especial, que si bien se conmemora cada 20 de julio, la industria invita a celebrar desde el jueves 17. La oferta se amplió este...

Hace poco fuimos a conocer Sbarro, la cadena neoyorquina que llegó a Santiago con su famoso estilo de pizza por porción, y salimos satisfechos y sonrientes. El local que visitamos está en Avenida Príncipe de Gales, dentro de una Copec, bien pensado para el público que busca algo rico y rápido. Tiene un mostrador lleno de pizzas enormes...

Hay días de invierno en que uno no busca descubrir nada nuevo, sino reencontrarse con lo esencial. Con el sabor de siempre, con la comida que reconforta. Así fue nuestra visita a la Fuente Chilena en su sucursal de Pedro de Valdivia, una de esas sandwicherías donde el frío se queda afuera y los sabores abrigan desde el...