Hotelería

Las Fiestas Patrias son sinónimo de encuentro, memoria y celebración en torno a la mesa. Y aunque las empanadas y el asado siguen siendo protagonistas, también es importante mirar más allá: aprovechar la inmensidad de productos que ofrece Chile y aplicar nuevas técnicas para resaltar su sabor, forma, textura y apariencia. Se trata de productos que resurgen con...

Santiago se prepara para vivir una noche histórica de coctelería: el próximo sábado 18 de octubre, AC Hotel Santiago Cenco Costanera dará la bienvenida por primera vez a Handshake Speakeasy, el célebre bar mexicano reconocido bar número uno del mundo, según la lista de The World's 50 Best Bars 2024, Mejor Bar de Norteamérica por North America’s 50...

La invitación llegó desde Novotel Santiago Las Condes, nuestro punto de encuentro en la ciudad. Café, desayuno para llevar y un kit de cortesía marcaron el inicio de una jornada que ya se sentía especial. Con todo coordinado, partimos rumbo a la cordillera para vivir la experiencia ALL Ski Pass en La Parva. Arriba, la logística fue tan...

La reconocida chef nacional, Carolina “China” Bazán, creó especial experiencia gastronómica, inspirada en las etapas de desarrollo de niñas y niños. En el marco del mes de la niñez, el jueves 7 de agosto, doce hoteles Marriott de Santiago, Viña del Mar y Puerto Montt abrirán simultáneamente las puertas de sus restaurantes para "Sabores que Cuidan", una experiencia...

El reconocimiento refuerza la estrategia de sostenibilidad del grupo, posicionando al hotel de Viña del Mar como un referente regional en prácticas responsables y eficiencia energética. En un importante paso hacia la sostenibilidad, el hotel Pullman Viña del Mar San Martín, en Chile se ha convertido en el primer establecimiento de Accor en Latinoamérica fuera de Brasil en...

Con inteligencia artificial y automatización, el grupo fortalece su cultura de revenue management y apunta a la expansión hacia hoteles franquiciados. En tan solo un año, Accor, líder global en hospitalidad, completó la implementación de la tecnología Revenue Management IDeaS —referente mundial en soluciones inteligentes de precios y gestión de ingresos — en el 96% de los hoteles...

La cadena lanza principios para el consumo sostenible de mariscos en colaboración con WWF y anuncia una nueva iniciativa "plant-forward" antes del día mundial de los océanos. En vísperas del Día Mundial de los Océanos (8 de junio), Novotel celebra el primer aniversario de su transformadora alianza de tres años con la organización World Wide Fund for Nature...

Ubicado en la azotea de The Ritz-Carlton, Santiago, The Spa ofrece una experiencia de relajación integral con acceso sin hospedaje. Una propuesta pensada en quienes visitan la ciudad y buscan un momento de relajación. Con los centros de ski a menos de dos horas de Santiago y una temporada de invierno que se acerca, The Spa de The...

Durante el 2025, el Hotel Santiago Marriott celebra 25 años de historia, marcada por la tradición, la elegancia y la excelencia. Desde su inauguración en el año 2000, el hotel ha elevado el estándar de la hospitalidad, combinando un servicio de primer nivel con experiencias únicas que encantan a sus huéspedes, viajeros de negocios y también turistas. Con...

Con una propuesta de seis tiempos, este evento reunirá una selección de chefs internacionales y nacionales, resaltando la innovación y el talento femenino en la barra, creando una velada que fusiona gastronomía, coctelería y un ambiente exclusivo. En un evento único que promete cautivar los paladares más exigentes, AC Hotel Santiago Costanera Center se prepara para recibir una...