Vinos

Rayuela Wine & Grill  de viña Viu Manent presenta un renovado rostro este 2023 con una amplia “open kitchen” que incluye hornos de barro y parrilla a la vista de los comensales. Bajo el concepto “Cocina a fuegos”, su reconocida chef Maira Ramos eleva la idea de dar protagonismo al fuego y cocinar carnes y vegetales a través...

Se acerca el Día de la Madre y muchos ya comienzan con los preparativos para esta ocasión tan especial. Es por ello que el enólogo Sebastián Ruiz destaca los mejores vinos para acompañar el almuerzo o la cena para este día tan especial. En este Día de la Madre una comida especial en casa puede transformarse en un...

No solo de playa vive el verano: con clima fresco y sol radiante, la sierra gaúcha ofrece la posibilidad de recorrer una de las regiones más fértiles de Brasil, bucólicos paisajes de montaña y ríos caudalosos que bañan los viñedos. El país de las caipirinhas y costas paradisíacas (también) puede ofrecer experiencias únicas a los amantes del vino....

El otoño invita a probar vinos distintos a los que se beben en verano. La disminución de las temperaturas y las comidas más calóricas propias de esta época, permiten optar por cepas que se maridan perfectamente con los platos más elaborados. El enólogo de Viña Tarapacá, Sebastián Ruiz, selecciona los mejores vinos para la temporada. Cabernet Sauvignon Esta...

Viña Viu Manent, elegida por cuarto año consecutivo entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo, inicia una nueva temporada de vendimia con dos nuevas fechas del reconocido programa “Vive la Vendimia”, un entretenido e inolvidable panorama para los amantes del vino que permite vivenciar la cosecha en primera persona, en pleno corazón del Valle de Colchagua. El programa...

Ya sabes que Vinos de Proa se realizará este sábado 18 de febrero en la Plaza de las Flores de Santo Domingo de 19 a 24hrs. Lo que no sabes es que aparte de probar los mejores Sauvignon Blanc de Chile, tendremos sánguches de merluza y de lengua que te sorprenderán. Así, el Valle de San Antonio se...

Febrero es el mes del amor, y con su llegada muchos comienzan a preparar la celebración perfecta para el 14 de febrero. Son varios los que alistan cenas románticas para este Día de San Valentín, las que tendrán entre sus platos diversas variedades de postres y chocolates, los cuales se maridan muy bien con un Late Harvest. Recomendado...

En una reciente publicación del prestigioso medio de comunicación británico, The Drinks Business, Manso de Velasco 2018 de Miguel Torres Chile, fue reconocido como uno de los 10 Mejores Cabernet Sauvignon de nuestro país. El destacado crítico, Patrick Schmitt, tras su visita a suelo nacional y en una cata a ciegas, seleccionó a diferentes exponentes de la cepa...

En su 10a edición, Vinos de Proa vuelve a reunirnos el 18 de febrero en Santo Domingo y con una excelente excusa: probar los mejores vinos del Valle de San Antonio. ¡Así, abriendo el camino a todas las fiestas de la vendimia del 2023, se retoma una tradición que cumple 10 años! ¿Ya lo agendó? El sábado 18...

Ubicada en el corazón del Valle de Casablanca, y a tan sólo 45 minutos de Santiago y 30 de Valparaíso, Casa Valle Viñamar, la casa de espumantes más prestigiosa en Chile, invita a los amantes del vino a una celebración imperdible para despedir el verano. Se trata de la Fiesta del Espumante de Casablanca, que se llevará a...