Cocina

La marca de G&N Brands suma a su menú una exclusiva hamburguesa hecha con carne 100% vacuno smasheada a la plancha, acompañada de cebolla y tocino crispy, junto a una salsa Tangy Honey Mustard. El innovador producto estará disponible en locales de Arica a Punta Arenas y también por aplicaciones con reparto a domicilio. Por un tiempo limitado,...

El hito reunió a actores del sector público, privado y académico, marcando el inicio de una agenda que busca fortalecer el rol de la gastronomía en el desarrollo del turismo y las regiones. En el Torreón Victoria del Parque Metropolitano de Santiago, la Subsecretaría de Turismo, junto a la Mesa público-privada “Chile Te Quiero Comer”, dieron inicio al...

Desde el Limón de Pica y la Rica Rica de Atacama, pasando por las Lúcumas de La Cruz con manjar y el Pistacho de Lampa, hasta el Calafate de Punta Arenas, estos son los sabores que dan forma a la nueva carta de otoño 2026 de El Taller, Club de Helado y Café. Un recorrido sensorial que cruza...

La nueva tienda, ubicada en Príncipe de Gales, reduce en cerca de un 50% los tiempos de construcción y marca un paso clave en la estrategia de innovación y expansión de la compañía en el país. En línea con su estrategia de crecimiento e innovación, KFC inauguró un nuevo local en el sector de Príncipe de Gales, destacando...

Febrero se transforma en una invitación a celebrar el amor sin limitarlo a una sola fecha. En este espíritu, The Ritz-Carlton, Santiago presenta Honeymoon Bliss, una experiencia diseñada para quienes desean hacer una pausa en medio de la rutina y reconectar en pareja a través de una escapada urbana en el corazón de la ciudad, donde el descanso,...

The Ritz-Carlton, Santiago fue distinguido con una Llave Michelin, el nuevo reconocimiento internacional creado en 2025 por la Guía Michelin para destacar a los hoteles que ofrecen experiencias de estadía excepcionales a nivel global. A diferencia de las tradicionales estrellas Michelin, asociadas a restaurante, la Llave Michelin pone el foco en el hotel como experiencia integral, evaluando aspectos...

Under Pizza continúa iluminando de amarillo más rincones de Chile y celebra un nuevo  avance en su plan de expansión con la apertura de su tienda número 38, llegando por  primera vez a la Región del Maule, ubicada en Yungay 685, Curicó. Curicó, diciembre 2025.– Under Pizza, reconocida por ofrecer una propuesta rica,  económica y cercana, aterriza por...

Plato frío, elegante y aparentemente sencillo. El vitel toné es un plato de origen italiano —vitello tonnato—, muy conocido en Argentina, que hoy aparece como una alternativa distinta para quienes buscan salir de las preparaciones habituales en las cenas de fin de año. La propuesta es del chef Felipe Gálvez, Chef Comercial Food & Service de Nutrisco, más...

El mercado de franquicias en Chile atraviesa uno de sus momentos más activos, impulsado por el crecimiento sostenido de marcas gastronómicas que se consolidan en distintas regiones y comienzan a explorar oportunidades fuera del país. Chile se encuentra en una etapa de madurez relativa dentro del mercado regional: si hace unos años el 70% de las franquicias eran...

La propuesta Cocina Botánica Andina unirá a chefs de Pullman Perú y Chile en una experiencia que, desde la cocina de Ofelia restaurant, destacará los ingredientes de la cordillera y la innovación que define a los Pullman Happenings. El próximo 11 de diciembre, Pullman Santiago Vitacura presentará Cocina Botánica Andina, una propuesta gastronómica plant-based desarrollada por cinco chefs...